En cuanto comienza el invierno, un equipo de constructores de nieve, arquitectos, diseñadores y artistas de todo el mundo se juntan en la pequeña ciudad sueca de Jukkasjaervi, a 200 kilómetros al norte del Círculo Polar Ártico, para construir el Hotel de hielo.
Su primera construcción fue en 1990 después de que se hiciera una exhibición del arte de hielo la cual tuvo mucho éxito. Se realizó en un iglú sobre el rió torne y el creador de este hotel vio la gran acogida que tenia entre el público la idea de dormir en un iglú.
En el interior de la construcción se puede encontrar una iglesia de madera, construida en 1606, un museo de los objetos de la vida de los Sami (una nación de la región), un sauna de hielo, un cine, las habitaciones, y el Absolut Ice Bar, donde las bebidas se sirven en vasos de hielo
Cada estancia es diferente pero la temperatura es la misma en todas: menos cinco grados centígrados.